为全面创建食品安全示范城市，进一步加强食品小作坊、小餐饮、小摊点（以下简称食品“三小”）监管，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任，山海关区市场监管局将推行食品“三小”红黑榜管理，引导食品“三小”门店诚信经营，营造全民监督、社会共治的食品安全氛围。
5月份食品“三小”红榜名单
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单位名称 |
地址 |
上榜理由 |
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马淑艳 |
西关市场 |
卫生设备齐备，证照齐全 |
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贾一鹏 |
西关市场 |
卫生设备齐备，证照齐全 |
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山海关区信洋面食加工坊 |
石河镇陈庄村79号 |
卫生设备齐备，证照齐全 |
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禾嘉欢快餐店 |
人民医院南门东侧9号 |
厨房干净整洁、就餐环境卫生良好 |
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卤鸭将小吃部 |
人民医院南门门市1-7号 |
三防设施完善 |
5月份食品“三小”黑榜名单
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单位名称 |
地址 |
上榜理由 |
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赵利梅 |
西关市场 |
环境杂乱，证照未公示 |
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许文秋 |
西关市场
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环境杂乱，证照未公示 |
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山海关亿家鲜店 |
西关市场3-2号 |
食品添加剂未专柜存放，原料直接落地 |
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和朝运小吃部 |
人民医院南门8号 |
污物桶未加盖，表面不清洁 |
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豆子小吃部 |
人民医院南侧1号门市 |
冰箱内食品混放，就餐环境杂乱 |
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