为深入推动国家食品安全示范城市创建，提升食品安全管理人员业务水平，近日，山海关区市场监督管理局组织举办食品生产经营单位食品安全培训考试。副区长刘晴晴参加活动。
据了解，考试围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，同时增加创城相关知识和食品安全“两个责任”有关内容，按照食品生产、食品销售、餐饮服务、学校食堂和食品小作坊五类内容编制考题，设置单选题、多选题和判断题三类题型，共50道题。考试采取闭卷测试方式，现场秩序有序，氛围严肃，来自全区260家食品生产经营单位300余名相关负责人参加了考试。
集中考试结束后，山海关区将持续查找问题不足，结合实际制定食品安全风险管控清单，督促管理人员严格落实主体责任，进一步加强对食品安全知识的学习。活动进一步强化了食品生产经营者的主体责任意识，提升食品安全管理人员的专业素养和业务能力，为全区食品安全工作培养综合能力强劲的专业人员。
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